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CANDY CANE DUST CHOCOLATE

Um die stressige Weihnachtszeit herum ist es wichtig sich einen Moment Zeit zu nehmen, seine To-Do Listen auszublenden und das Leben zu genießen. Am Besten gelingt mir das mit einer Tasse Earl Grey Tee und leckerer Schokolade, die auf der Zunge zergeht. Dafür habe ich das passende Rezept für euch. Diese Schokolade enthält getrocknete Cranberries und die Zuckerstangen-Splitter sorgen für einen knackigen Überraschungseffekt. In the stressful christmas season it's very important ... Continue Reading

FUDGY CHOCOLATE BROWNIES

Brownies haben mich schon von Kindesalter an fasziniert. Die richtige Konsistenz gleicht machmal einem Glücksspiel, bei diesem Rezept werden euch die FUDGY CHOCOLATE BROWNIES jedoch jedes Mal gelingen! Merkmale eines perfekten Brownies sind, dass er innen richtig schön saftig, weich und klebrig ist. Seine Oberfläche sollte karamellisiert und beim anschneiden brüchig sein. Und natürlich noch warm, also im Idealfall direkt nach dem backen mit etwas Vanilleeiscreme genießen! Der perfekte ... Continue Reading

CHOCOLATE NUT-COCO-PLUM BARS

Wenn es darum geht sich für längere Zeit zu konzentrieren oder abends zur Abwechslung mal einen "gesunden" Snack zu naschen, dann sind diese mit Schokolade überzogenen Raw Bars ideal. Obwohl ich zu den Topkandidaten gehöre, die gerne mit den Snacks und Süßigkeiten der großen Industriehersteller in die Abend-Serien-Routine starten und dann frustriert und genervt mit einem Food-Baby schlafen gehen, habe ich eingesehen, dass ich meinem Körper das nicht mehr auf Dauer antun kann. Das ... Continue Reading

PASSIONFRUIT TIRAMISU

Kennt ihr diesen Moment, wenn ein cremiges und luftiges Tiramisu vor euch steht und ihr am liebsten euren ganzen Kopf reintunken würdet? Mir geht es jedes Mal so, wenn ich diese göttliche Crema eingehüllt in Kakaopulver sehe! Deswegen wollte ich euch dieses Rezept näher bringen, denn es geht nichts über ein wundervoll cremiges Tiramisu! Das tolle an dieser Variante ist, dass dieses Tiramisu nicht mit Kaffee gemacht wird sondern mit frischen Passionsfrüchten und deswegen auch super für ... Continue Reading

ALMONDY BANANA-CHOCOLATE SHAKE

Dieser Shake ist für alle Schokoladen-Liebhaber und für die, die sich auch mal ein bisschen verwöhnen und belohnen wollen. Die Kombination von Bananen, Mandelmilch und hochwertigem Kakaopulver ist für mich jedes Mal eine echte Offenbarung. Egal wie sehr ich unter Stress stehe, mit diesem Shake kann ich zu 100% entspannen und genießen. Wenn ich euch bei der Wahl des Kakaopulvers unschlüssig seid, dann empfehle ich euch gerne meinen Favoriten. Meine Wahl fällt bei den meisten Rezepten, ... Continue Reading

FORTUNE COOKIES WITH LOVE

Einen wunderschönen Valentinstag an euch ALLE! Ich hoffe ihr verbringt heute einen entspannten Tag und unternehmt etwas mit Freunden, Familie und denen die euch am Herzen liegen. Ich habe für diesen Tag ein Rezept von einer Youtuberin für euch ausprobiert und meinen Liebsten damit eine kleine lovely Message für den Valentinstag zukommen lassen! Das Rezept steht unterhalb des Videos, allerdings in den amerikanischen Messverhältnissen (Tablespoons, Cups etc.). Wissenswertes für das ... Continue Reading