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ROSEMARY HUMMUS

Die Orientale Küche ist für mich immer wieder spannend und ich finde es toll, dass sie sich in Europa so gut durchgesetzt hat. Mittlerweile bekommt man Hummus nicht nur in fast jedem Supermarkt sondern auch in vielen Restaurants. Mein Rosemary Hummus ist nach meinem leckeren BEETROOT HUMMUS ein weiteres sehr gelungenes Hummus, das mit seiner würzigen Note und cremigen Konsistenz überzeugt. Ich verwende es gerne zu Wraps oder in diesem Fall als Beilage zum gebackenem Halloumi mit ... Continue Reading

FRESH MELON SMOOTHIE & FRUIT SNACK

Da der Sommer jetzt zu Neige geht, noch schnell ein letztes Melonen-Rezept. Melonen und Sommer sind bei mir eins - darum gibt es die Melone bei mir auch in verschiedensten Variationen und Kombinationen. Das einfachste und mit Abstand schnellste Rezept für einen heißen Sommer- oder auch Spätsommertag, ist dieser FRESH MELON SMOOTHIE mit belebendem Ingwer und erfrischender Pfefferminze. Summer comes to an end in Europe, so here's one last melon recipe for this year. Melons and summer ... Continue Reading

GRANATAPFEL BANANA SMOOTHIE

Mit dem Satz "Forever young and beautiful!" ließe sich vermutlich für diesen leckeren Smoothie werben - OHNE dabei zu schwindeln. Denn der Granatapfel ist dazu fähig, den Alterungsprozess zu verlangsamen und damit auch bekannt als kleiner Jungbrunnen für unsere Zellen. Die Frucht senkt auch den Blutdruck und Cholesterinspiegel, was natürlich super für ein ausgeglichenes Körperbewusstsein ist. Die andere Wunderfrucht wird größtenteils in den Tropen angebaut und liefert euch einen ... Continue Reading

DRAGON FRUIT CHIA-B’FAST BOWL

HELLO MONDAY BLUES! Ich hoffe eure Woche hat gut und erholt angefangen und für Alle, die sich noch nicht so fit fühlen. Kein Problem, mit dieser B'FAST Bowl schenkt ihr eurem Körper schonmal eine fruchtige Abwechslung. Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich liebe die Drachenfrucht vor allem für ihr Aussehen. Die leuchtend pinke Schale der Frucht mit den grünen "Drachenspitzen" und ihrem weißen oder pinken Fruchtfleisch ist eine richtige Augenweide unter den exotischen Früchten.... Continue Reading