5 posts tagged brunch

EASTER BUNNY PANCAKES

HAPPY EASTER! Es ist wieder soweit - Unmengen an schokoladigen Ostereiern, wunderschöne Osterglocken und pastellfarbene Schleifen zieren den Frühstückstisch. Wer dieses Jahr besondere Geschütze auffahren möchte, der hat auch noch diese super leckeren und wunderschönen Osterhasen-Pancakes mit erfrischendem Orangenaroma und einem Hauch von Osterschnee auf seinem Teller. Das Rezept dazu findet ihr HIER, additional wird nur die Zeste einer oder . Lasst es euch gut gehen und genießt ... Continue Reading

SWEET & SOUR-MOZZARELLA BREAD

Vor ein paar Wochen habe ich euch ja schon meine moderne PASSIONFRUIT-CAPRESE - die im Übrigen jetzt schon mein absoluter Sommerfavorit ist - vorgestellt. Jetzt kommt auch noch dieses schnelle Brunch-Rezept dazu, denn manchmal darf es ja auch mal etwas fruchtiges und herzhaftes am späten Vormittag sein! Und wenn das Ganze dann auch noch gesund, nahrhaft und schnell auf dem Teller ist, hat man die absolute WIN-WIN Situation geschaffen. Für Alle die noch einen leicht sauren Fruchtau... Continue Reading

AVOCADO TARAMAS SANDWICH

Jeder der mich gut kennt weiß, dass Taramas bei mir immer vorrätig im Kühlschrank steht! Ich weiß nicht warum, aber wie andere zwischendurch ihr Philadelphia- oder Schinken/Käse-Toast lieben, so vergöttere ich diesen Aufstrich mit viel Zitronensaft und Pfeffer auf meinem Tramezzini. Allerdings MUSS es bei mir auch wirklich diese Fischroggen-Creme sein, denn leider habe ich bisher noch keine Andere gegessen - nicht mal beim Griechen - die so gut schmeckt wie diese Karpfenroggen-Creme. ... Continue Reading

HORST ESSKULTUR-BAR – MUNICH

Nachdem es gestern Nacht seit langem Mal wieder rund ging mit den Girls, waren meine bessere Hälfte und ich heute auf der Suche nach einem ganz besonders ausgiebigen Brunch. Im Horst, welches im Brandhorst Museum gelegen ist wurden wir schließlich fündig. Die Esskultur-Bar Horst ist nicht nur Dank der zentralen Lage ein echter PLACE-TO-BE sondern auch noch durch die echt interessante Location. Es ist ein Restaurant in einem Museum - also wenn das nicht echt cool und praktisch ist, dann weiß ... Continue Reading

PASSIONFRUIT CAPRESE

Diese Capresevariante ist mal erfrischend anders als die Traditionelle! Erlesene Tomaten in jeglicher Farbe und Größe harmonieren schon seit Jahrhunderten perfekt mit dem sanft aromatischen Büffelmozzarella und den herrlich grünen Basilikumblättern. Verständlich, dass es daher nicht nur wegen der Farben Rot, Weiß und Grün als italienisches Nationalgericht gilt. Ich liebe diese Kombination, vor allem wenn die Tomaten richtig reif und voller Aroma sind und der Büffelmozarella so weich ... Continue Reading