ROSEMARY HUMMUS

Die Orientale Küche ist für mich immer wieder spannend und ich finde es toll, dass sie sich in Europa so gut durchgesetzt hat. Mittlerweile bekommt man Hummus nicht nur in fast jedem Supermarkt sondern auch in vielen Restaurants. Mein Rosemary Hummus ist nach meinem leckeren BEETROOT HUMMUS ein weiteres sehr gelungenes Hummus, das mit seiner ... Continue Reading

CRANBERRY JAM

Zu morgendlichen Pfannkuchen, dem Müsli oder zu herzhaften Gerichten schmeckt diese Cranberry Jam hervorragend! Mit etwas Zimt verfeinert, geht die säuerlich–süße Cranberry geschmacklich sogar in Richtung Kirsche und passt somit wirklich perfekt zu gebratener Entenbrust oder geschmortem Rehrücken. Die säuerliche Note der Cranberry ... Continue Reading

BEETROOT HUMMUS & CARPACCIO

Rote Beete und Kichererbsen sind beide Zutaten, die aufgrund ihrer wichtigen Inhaltsstoffe aus der gesunden Ernährung nicht mehr weg zu denken sind! Vor allem für die Vegetarier und Veganer unter euch ist besonders Hummus ein unverzichtbares Gericht, da es viele wichtige Stoffe wie Zink und Eisen enthält. Das Rote Beete Hummus hat eine sehr ... Continue Reading