VERRY BERRY SMOOTHIE

Gerade jetzt bei diesem eiskalten Wetter ist es besonders wichtig, dass ihr eurem Körper etwas Gutes tut. Also nichts wie her mit den Antioxidantien und den gesunden Vitaminen! Dieser Very Berry Smoothie hat davon jede Menge in sich und ist super für den erfolgreichen Start in euren Tag! Blaubeeren zählen zu den Top-Beeren weltweit, denn ... Continue Reading

BREADED POACHED EGGS – SUNSHINE B`FAST

An einem Sonntagmorgen gibt es nicht Besseres als eingekuschelt im Bett zu sitzen, nebenbei läuft deine heißgeliebte Serie und du hast ein frisch zubereitetes, paniertes Poached Egg vor dir auf dem Teller! Der Moment indem man in die krosse Panade einsticht und man der festen Überzeugung ist, es geht gerade eine zweite strahlende Sonne auf. ... Continue Reading

FLUFFY PANCAKES

Ein großes Shoutout für euren fluffy Pancake Sunday! Es geht Nichts über warme luftige Pancakes zum Frühstück - am besten noch mit heißen Beeren, Nutella, Ahornsirup, Marmelade, aufgeschnittenen Früchten oder Puderzucker kombiniert. Lasst eurer Fantasie freien Lauf und nehmt euch einfach das was ihr noch im Kühlschrank oder auf was ihr ... Continue Reading

SWEET & SOUR-MOZZARELLA BREAD

Vor ein paar Wochen habe ich euch ja schon meine moderne PASSIONFRUIT-CAPRESE - die im Übrigen jetzt schon mein absoluter Sommerfavorit ist - vorgestellt. Jetzt kommt auch noch dieses schnelle Brunch-Rezept dazu, denn manchmal darf es ja auch mal etwas fruchtiges und herzhaftes am späten Vormittag sein! Und wenn das Ganze dann auch noch ... Continue Reading

DRAGON FRUIT CHIA-B’FAST BOWL

HELLO MONDAY BLUES! Ich hoffe eure Woche hat gut und erholt angefangen und für Alle, die sich noch nicht so fit fühlen. Kein Problem, mit dieser B'FAST Bowl schenkt ihr eurem Körper schonmal eine fruchtige Abwechslung. Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich liebe die Drachenfrucht vor allem für ihr Aussehen. Die leuchtend pinke Schale ... Continue Reading

CRUNCHY AVONANA-CHOCO B’FAST BOWL

Diese gesunde, nährreiche B'FAST Bowl lässt euch stark und gesund in den Tag starten. Physalis sind nicht nur hübsch anzusehen sondern auch sehr gesunde kleine Eisen-Phosphor Bomben. Der hohe Eisenanteil hilft eurem Gehirn lang konzentriert zu bleiben und verhilft zu einer schnelleren Signalübertragung zwischen euren Nervenzellen. Also ruhig ... Continue Reading

AVOCADO TARAMAS SANDWICH

Jeder der mich gut kennt weiß, dass Taramas bei mir immer vorrätig im Kühlschrank steht! Ich weiß nicht warum, aber wie andere zwischendurch ihr Philadelphia- oder Schinken/Käse-Toast lieben, so vergöttere ich diesen Aufstrich mit viel Zitronensaft und Pfeffer auf meinem Tramezzini. Allerdings MUSS es bei mir auch wirklich diese Fischro... Continue Reading

PASSIONFRUIT CAPRESE

Diese Capresevariante ist mal erfrischend anders als die Traditionelle! Erlesene Tomaten in jeglicher Farbe und Größe harmonieren schon seit Jahrhunderten perfekt mit dem sanft aromatischen Büffelmozzarella und den herrlich grünen Basilikumblättern. Verständlich, dass es daher nicht nur wegen der Farben Rot, Weiß und Grün als italienisches ... Continue Reading

FROZEN BERRY B’FAST BOWL

Obwohl momentan die Açaí-Bowl ein echter Liebling geworden ist, finde ich, dass sich aus Blaubeeren und Himbeeren eine genauso leckere und gesunde Creme für eine Frühstücksbowl verarbeiten lässt. Auch wenn die Açaí-Beere (ORAC: 5500E/ 100g) doppelt soviel antioxidative Kraft besitzt wie die Blaubeere (ORAC: 2400E/ 100g) schmecken beide ... Continue Reading