VERRY BERRY SMOOTHIE

Gerade jetzt bei diesem eiskalten Wetter ist es besonders wichtig, dass ihr eurem Körper etwas Gutes tut. Also nichts wie her mit den Antioxidantien und den gesunden Vitaminen!

Dieser Very Berry Smoothie hat davon jede Menge in sich und ist super für den erfolgreichen Start in euren Tag!

Blaubeeren zählen zu den Top-Beeren weltweit, denn sie haben Dank ihrer blauen Farbe viele Anthocyane. Diese wirken verjüngend und zudem schützen sie eure Körperzellen vor den schlechten Einflüssen freier Radikale. Anscheinend wurde belegt, dass die kleine Wunderbeere auch noch für eine verbesserte Kommunikation der Hirnzellen sorgen soll. Also ideal für Alle die sich konzentrieren müssen und fit bleiben wollen!

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Für meine Smoothies verwende ich meistens gefrorene Früchte, die ich entweder im Sommer zu ihrer Erntezeit tiefgefroren oder im Supermarkt gekauft habe. Wichtig ist nur, dass ihr etwas darauf achtet woher die Früchte kommen. Versucht wegen der Nachhaltigkeit eher Produkte zu wählen, die aus der Region kommen.

Bei Heidelbeeren mache ich allerdings gerne Mal eine Ausnahme, da die echten Waldheidelbeeren meistens nicht aus Deutschland kommen sondern aus Kanada. Dort gedeihen sie seit Jahrtausenden und werden schonend behandelt bei der Ernte. Das besondere an Waldheidelbeeren ist, dass sie viel mehr Antioxidantien besitzen als gezüchtete Blaubeeren. Die Waldbeeren haben einfach mehr blaue Farbstoffe!

Falls ihr also welche im Tiefkühlregal entdeckt, nichts wie mitnehmen.

VERY BERRY SMOOTHIE

VORBEREITUNG: 2 MINUTEN
ZUBEREITUNG: 3 MINUTEN
PERSONEN: 2

YOU NEED

  • 250ml Mandelmilch
  • 1 Banane
  • 80g Heidelbeeren (gefroren)
  • 50g Himbeeren (gefroren)
  • 1 Handvoll Baby Blattspinat
  • 3 Stiele Pfefferminze oder Zitronenmelisse
  • 2 TL je dunkler und heller Sesam (ihr könnt auch Chiasamen etc. verwenden)

TO DO

  1. Alle Zutaten zusammenmixen. Den Blattspinat würde ich zuletzt hinzufügen und nur kurz mixen.
  2. Am Ende pro Glas ein TL dunklen und hellen Sesam auf den Smoothie streuen.

GOOD TO KNOW

Sesam-Foodfact: Der schwarze Sesam ist die ursprüngliche Form. Er ist gut für eure Knochen, da er reich an Calcium ist. Außerdem soll Sesam regelmäßig verzehrt auch den Blutdruck senken und er ist eine innerliche Pflege für Haut und Haar. Wer zusätzlich noch was für seine schöne Haut machen möchte, kann das Öl des Korns verwenden. Es dringt tief in die Haut ein und eignet sich hervorragend für Körpermassagen. Zudem hilft es der Haut sich zu regenerieren und verjüngt sie.

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