2 posts from day 09/02/2016

PASSIONFRUIT CAPRESE

Diese Capresevariante ist mal erfrischend anders als die Traditionelle! Erlesene Tomaten in jeglicher Farbe und Größe harmonieren schon seit Jahrhunderten perfekt mit dem sanft aromatischen Büffelmozzarella und den herrlich grünen Basilikumblättern. Verständlich, dass es daher nicht nur wegen der Farben Rot, Weiß und Grün als italienisches Nationalgericht gilt. Ich liebe diese Kombination, vor allem wenn die Tomaten richtig reif und voller Aroma sind und der Büffelmozarella so weich ... Continue Reading

KOKUMI – MUNICH – FUSION SUSHI & COOKHOUSE

Ausgezeichnete Sushi-Restaurants sind in München manchmal gar nicht so einfach zu finden. Damit meine ich vor allem Restaurants bei denen das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt. So habe ich schon öfter sehr gutes Sushi gegessen, allerdings war der Service kurz angebunden bis unhöflich und am Ende des Abends stand ein Preis auf der Rechnung, der unverständlich hoch war. So hoch, dass man sich nicht sicher war, ob die einsetzenden Kopfschmerzen vom Sake oder von der perfid hohen Rechnung ... Continue Reading